BIZニュース

ファミリーマート（東京都）は、年末年始の帰省・観光シーズンに合わせて、金沢を代表する
伝統工芸・金箔（きんぱく）を使ったおにぎりとすしを北陸地区の店舗で限定販売している。

同社の地域に根ざした商品開発戦略の一環として、国内生産量の約９８％を占める金沢の金箔を
使用する。「ハレの日」を意識し、４商品に金箔加工・製造の「箔一」（金沢市）の金粉を
吹きかける。おにぎりの具にはブリ、甘エビなどの地元食材を使用するほか、魚から作る能登の
調味料「いしる」を用いて味付けした。

来年１月７日まで福井、石川、富山３県にある２２０店舗で販売する。価格は１８０～２６０円。



http://mainichi.jp/area/ishikawa/news/20071230ddlk17020263000c.html